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Rasmus Kofoed’s geranium
Ich wollte der Sache auf den Grund gehen und herausfinden, was es mit der nordischen Küche auf sich hat. Erster Abend: das geranium beim Stadion.
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Solides Handwerk & Großes Kino
Mit dem Kochbewerb Bio Toque 2012 hat es Bioland geschafft, der BioFach ein echtes Highlight zu bescheren. 10 Teams im kulinarischen Infight. Von solide bis außergewöhnlich.
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Slow Fish – im Hafen von Genua
In Genua findet vom 27. bis 30. Mai 2011 zum 5. Mal die Slow Fish, die zweijährige internationale Messe zum Thema Fisch und Wasser-Ökosysteme, statt.
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Milchmädchen Rechnung
Roh, frisch, haltbar, halbfett oder ESL: Bio-Milch im Test Wir konnten es nicht mehr hören! „Kalt schmeckt sowieso jede Milch gleich!“
