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Salone del Gusto: Großartige Weine und nachhaltige Anbaumethoden
Winzer, die ihre Weine mit Leidenschaft, Respekt für die ländliche Kultur und einer ehrlichen Produktionsethik herstellen haben ein großes Potenzial:
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Brot im Klartext
Kultbäcker boomen. Kasses, Gragger, Joseph und Denise sind aller Munde. Vor allem ihre Brote. Das ist auch gut so, denn die Laibe können wirklich was.
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Michael Schmidt. Lebensmittel
Vom 15. Juni bis 26. August 2012 zeigt die Galerie im Taxispalais in Innsbruck die Fotoausstellung ‚Lebensmittel‘ des deutschen Fotografen Michael Schmidt.
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Salone del Gusto und Terra Madre 2012
Das Programm des internationalen Salone del Gusto und des Welttreffens der Lebensmittelbündnisse Terra Madre 2012 ist veröffentlicht.
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Kloster am Spitz: BF im BBQ-Check
Jahrelang ist der gusseiserne Griller irgendwo herumgestanden. Zuletzt in der Garage. Jetzt haben wir ihn wieder. Und dabei auch gleich 3 Blaufränker von Thomas Schwarz probiert.
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BIO-Hotels suchen Geniesser als Juroren
PRESSEINFORMATION: Der Best of Bio-Wine-Award der BIO-Hotels geht neue Wege: Die Jury besteht nicht aus Experten.
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Toni Hubmann: Der Mann hat Eier!
50 Millionen Ostereier, die jährlich in Österreich gekauft, bemalt, versteckt, gefunden und verzehrt werden, sind 50 Millionen Gründe genauer hinzusehen.
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Wider den Widersinn des Winnetou-Schnitzels
Ein Sommerfrischeort in der Mitte unseres Landes. Irgendwo in Salzburg. Es könnte aber auch genauso gut in Tirol oder Niederösterreich gewesen sein.
