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Weinrallye #89: Der Rosé vom Ursprung
Weinrallye #89: Einfach Wein lädt ein zum Thema Rosé. Da hab ich was. Tavkveri.
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thinking on drinking
11 Fragen zu meinen Trinkgewohnheiten. Als Kettenbrief. Wahrscheinlich ist katha eine von 3 oder 4 Leuten, bei denen ich sowas machen würde. Machen werde. Gemacht habe.
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Château d’Yquem 1967: Das erste Date
Es ist reine Kopfsache. Ich mag edelsüße Weine. 67 ist mein Jahrgang, und viele meinen, der 67er Yquem sei eine große Sache.
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Franciacorta – der noble Schaum der Lombardei
Franciacorta ist eine Gemeinde und die hügelige Landschaft zwischen Brescia und dem Iseosee. Hier ein paar absolute Highlight aus dieser Region.
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Piper-Heidsieck: Der Glanz der Kathedrale
Es war ein Abend, um zu zeigen, dass Champagner mehr als ein Aperitif ist. Das war mir davor auch schon klar.
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Il Soave – 2 Seelen wohnen, ach, in meiner Brust
Es ist eine zauberhafte, hügelige Landschaft. Rund um das Castello di Soave im Veneto wachsen einige der interessantesten Weissweine Italiens. Man muss nur wissen, wo.
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Weinrallye #77: Rosé, solo: die Sauer-Power
Drei Jahre hintereinander haben die Strohmaiers vom Biohof Herrgott (St. Stefan ob Stainz) ihren Schilcher Neuberg beim Best of BIO Bewerb der Biohotels eingereicht.
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Chardonnay ohne, Thomas Hareter
21. Feber 14. Die Farbe – helles, aber naturtrübes Goldgelb – kratzt schon recht vehement am orange, ist dort aber noch nicht angekommen.
