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Chardonnay ohne, Thomas Hareter
21. Feber 14. Die Farbe – helles, aber naturtrübes Goldgelb – kratzt schon recht vehement am orange, ist dort aber noch nicht angekommen.
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Balsam für die Genießerseele
14. Feber 14. Vor 30 Jahren kam Alois Gölles mit einer Innovation auf den Markt, die das ‚saure Milieu’ dieses Landes ordentlich auf den Kopf stellte.
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1929 Pétrus – die zeitlose Schönheit
Vor nicht allzu langer Zeit habe ich ein Bild von einem 1929er Bordeaux gepostet. Der Wein hat mich überrascht. Es war Montrose. Bräunlich, sherrylike.
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orange wines im MQ
Rot, Weiß, Rosé: Bisher gab es Wein in drei Farben, jetzt kommt er auch in Orange daher. Was die wenigsten wissen: mit rund 5.000 Jahren Geschichte
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… es brodeln die Teiche
Frühmorgens ist alles noch ganz ruhig. Die streichelweiche Oberfläche der Waldviertler Teiche spiegelt die Morgensonne wider und zu hören ist nur das Zwitschern der Vögel.
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Feste der Sinne und der Dankbarkeit
Zwettl (TP/OTS) – Mitte August, wenn die Sonne die Böden noch kräftig erwärmt und die betörenden Düfte von Bockshornklee, Quendel und vielen anderen Kräutern und Gewürzen
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cheese: es wird nicht fad in Bra
25. Juli 2013. Nur noch ein paar Wochen bis zur cheese in Bra. 4 Tage lang dreht sich alles um den Käse. Hier ein paar Tipps.
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Best of BIO wine 2013
Nassereith / München, 11. Juli 2013. Zum diesjährigen Best of BIO wine-Award schickten 120 Winzer 440 Weine zum Verkosten ein – so viele wie noch nie!
