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Zur Feier des Tages: Mosel, Bolgheri und Bordeaux
20 Jahre ist der WeinWisser alt. Ich bin ja erst seit kurzem Abonnent. Aber beim Geburtstagfeiern bin ich dabei. Es hat sich gelohnt.
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Château Guiraud: 20 Punkte, bio
Ich mag edelsüsse Weine. Also mag ich auch Sauternes. Ich habe Château Guiraud heuer im späten Frühling besucht. Und ich war begeistert.
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Weinrallye #54: irgendwo in Griechenland, …
Die Region im Glas? Dieser Wein schafft es in der Regel nicht, über seine (ziemlich kleine) Ortschaft hinaus verkauft zu werden. Mehr Regionalität geht nicht.
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Josef V. Farthofer holt Gold in London!
Der Mostviertler Edelbrenner Mag. Josef V. Farthofer, bekannt für seine innovativen Kreationen wie den Mostello, gewinnt die Goldmedaille für seinen Bio-Vodka
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Triodynamie champenoise: Léclapart, Fleury & Bedel
Isabelle Legerons RAWfair in einer alten Brewery in Spitalfields, London, hat sich gelohnt.
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Salone del Gusto: Großartige Weine und nachhaltige Anbaumethoden
Winzer, die ihre Weine mit Leidenschaft, Respekt für die ländliche Kultur und einer ehrlichen Produktionsethik herstellen haben ein großes Potenzial:
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Weinrallye #53: Schweiz: tris du valais
Diese Weine haben mir die Augen geöffnet. Jeder auf seine Art. Ihre Gemeinsamkeit? Walliser Weine. Kostbares Kleinod aus der Schweiz.
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Brot im Klartext
Kultbäcker boomen. Kasses, Gragger, Joseph und Denise sind aller Munde. Vor allem ihre Brote. Das ist auch gut so, denn die Laibe können wirklich was.
