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Gosset & Frapin: 6 Champagner und 3 gute Geister
Champagner aus dem Haus Gosset, Aÿ. Dazu Bodenständiges aus Bitzingers Wirtshausküche. Manchmal sind es die ganz einfachen Dinge, die wirklich überraschen.
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Ungerbergen – die Cabernets der Prielers
Intensiv, improvisiert und von Georg Prieler ausgesprochen sympathisch moderiert: 9 Jahrgänge Cabernet Sauvignon. In 3 recht schlüssigen Flights.
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Love & Food: Château et Chocolat
nur ein Link. Aber was für einer! Dorit Schmitts online-Magazin zum Durchblättern. Pralinés, Champagne und was das Leben sonst noch schön macht.
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Weinrallye #59ご馳走さまでした
kurz übersetzt: köstlich. Es war während meines vierten oder fünften Besuchs in Japan. Bis dahin kannte ich nur die Metropolen.
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1947 Cheval Blanc – I am Legend
Irgendwann rund um den Jahreswechsel (wahrscheinlich kurz danach) war ich auf der Suche nach meinem individuellen, persönlichen und subjektiven „Wein des Jahres“.
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Das frankophile Naturweintasting von Vins Vivants
Erstaunlich und beeindruckend, was Alex Zülch da an Schätzen zusammengetragen hat. Das natural wine-Sortiment ist umfangreich, präzise und spannend.
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Das noma ist der reinste Saftladen
Die Weinbegleitung im noma ist ein Erlebnis. Das weiss jeder. Zumindes jeder, der dort war. Jeder, der darüber geschrieben hat
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Tour de Bourgogne (blanc) by Frank Kämmer, MS
Das mittlerweile recht stattliche Unternehmenskonglomerat Kolarik & Leeb, Wieser und Del Fabro hat wieder einmal zugeschlagen.
